Online Reservierung und Online Marketing – wie fit sind Sie als Unternehmer?

23. November 2015 in Hotellerie

Online Reservierung und Online Marketing Online Reservierung und Online Marketing ist wichtig! Oftmals gestaltet eine Agentur den Webauftritt und das war es dann für den Hotelier. Er erwartet sich durch seinen oftmals formschönen Webseitenauftritt, wo sein Hotel oder sein Gasthaus präsentiert wird, nun sofort Besucher, bestenfalls mit Buchung, denn durch „direct bookings“, kann man die Mehr lesen ... >

Coaching als Erfolgsfaktor im Unternehmen

12. November 2015 in Coaching

Coaching Weshalb nützen Unternehmen Coaching? Das ist recht einfach und schnell erklärt. Coaching ist eine probate Methode um die Führungskompetenz von Mitarbeitern noch besser zu gestalten, verdeckte Konflikte abzubauen und Teamentwicklung zu fördern. Speziell in Teams gibt es oftmals dissonante Rollenbilder, welche Weiterentwicklung blockieren und das Erreichen der unternehmerischen Ziele erschweren. Wissen Sie als Unternehmer Mehr lesen ... >

Budget ja, oder nein?

30. Oktober 2015 in Gastronomie, Hotellerie

Budget Ist denn nun ein Budget für meinen Betrieb wirklich wichtig? Gegenfrage; wollen Sie Geld verdienen und erfolgreich sein? Ich denke, dass dies der Großteil von meinen Lesern mit ja beantworten wird. Weshalb dann noch immer die Frage danach? Vielleicht weil es doch mit Arbeit zu hat? Richtig, es ist ein Aufwand, nicht nur an Mehr lesen ... >

Coaching – was ist das?

15. Oktober 2015 in Coaching

Coaching?? Oft wird mir die Frage gestellt; „Was ist denn nun Coaching genau“? Wen wundert diese Fragestellung, wenn heutzutage sich Unternehmen aus unterschiedlichen Branchen als Coach titulieren? Mit großer Verwunderung lese ich von „KFZ-Coaching“, „Gesundheits-Coaching“, „Gastro-Coaching“ und „Schönheits-Coaching“, um nur einige zu nennen. Und hier trennt sich schon die Spreu vom Weizen. Bei den oben Mehr lesen ... >

Wie sensibel ist das Thema Unternehmensberatung in der Hotellerie und Gastronomie?

1. Oktober 2015 in Gastronomie, Hotellerie

Gastronomen und Hoteliers Gastronomen und Hoteliers geben Tag für Tag ihr Bestes. Nehmen für ihre Passion oftmals 14-16 Arbeitsstunden pro Tag auf sich, und sind dabei auch noch gut gelaunt! Sie gönnen sich kaum Urlaube und stehen vor der großen Herausforderung, die Arbeit mit dem Familienleben in Einklang zu bringen. Anhand dieser beiden ersten Sätze Mehr lesen ... >